岗位职责:
1、负责川湘菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味统一;
2、根据菜单和标准操作流程完成食材处理、配比及烹调工作:清洁检查;
3、维护厨房卫生与操作规范，配合食品安全与优化调整;
4、协助厨师长进行新菜品的研发与现有菜品的
任职要求:
1、具备中餐烹饪相关工作经验，熟悉中式菜肴制作流程;
2、掌握常见菜系的烹调技法与口味特点，能独立完成菜品制作;
3、具有良好的卫生意识和团队协作能力，工作认真负责:
4、能适应餐饮行业工作节奏，服从厨房管理安排。
5、有连锁餐饮经验的
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