岗位职责:
1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味统一
2、根据菜单和顾客需求合理搭配食材，控制出菜速度与份量:
3、参与新菜品的研发与试做，持续优化菜品口感与呈现方式;
4、维护操作区域清洁卫生，遵守食品安全操作规范;
任职要求:
1、具备熟练的中式菜肴烹饪技能，掌握常见菜系基本技法;
2、能适应餐饮行业工作节奏，具备一定的抗压能力;
3、有良好的卫生习惯和食品安全意识，操作规范:
4、具备团队协作意识，服从厨房管理安排;
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