1.负责日常菜品的加工、烹饪及出品工作,确保食品质量与口感稳定;
2.根据标准菜谱操作,保证出品的一致性与安全性;
3.配合团队完成餐前准备、出餐高峰应对及收尾工作;
4.维护厨房卫生与设备整洁,遵守食品安全规范。
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